前回の記事

の続きです。

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肝心なのは見た目でも味でもなく量。
一度に食べ切れないから保存しておこう、という食事が久しぶりすぎて感動しました。

「トマト」は味の感想ではなく使った食材だろと思われるかもしれませんが、一口目の感想は美味しいでも不味いでもなく「トマト」でした。
多分塩胡椒とかその他の味付けが足りなすぎたんだと思います。
でもトマトの風味がガッツリ染み込んだ夏野菜が最高に美味しかった!

今思うと、焦げ付いたフライパンの写真を記念(?)に一枚くらい撮っておけばよかったなという感じだけど当時は本気で焦ってたのでそれどころじゃなかった…
完成したラタトゥイユは大皿に盛り付ける予定のはずだったのに、何故かどんぶりに丸めて叩き付けるという辺りからも焦り具合がモロに出てます。
なんであれ無事に焦げは取れたのでヨシとします。替えたばっかのスポンジは真っ黒になったけど。

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今回は鬼ごっこやったりしてます。