第120話「みりんの使い道」

2019年04月19日

前回の続きです。

危ないところだった。せっかく買ったので不要論にだけは行き着かないようにしないと。
でも普段の生活の中で「買ってよかった」と思える手段が「そのまま飲む」しかないのってどうなんですかね。
それと、照り焼きは後からレシピ見てみたらなんか全然違ってました。

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●旧ブログで描いていた漫画「ニート脱却ファイタータクマくん」をMeddiasortさん制作でYoutubeアニメにしていただきました。
第2話公開されました！

先の展開がコメント次第という視聴者ブン投げ型コンテンツなので、タクマくんの将来のためにも色々なコメントお待ちしてます！

コメント一覧 (39)

- 1. あんとん
- 2019年04月19日 22:24
- 多分、めんつゆの素パスタにみりんかけてもおいしいと思いますよ！
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- - 18. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:23
  - >>1
    なるほど、確かに！甘味が増して美味しくなりそうですね！
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- 2. ナメクジ
- 2019年04月19日 22:24
- みりんと魚の相性最高だよね…
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- - 19. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:24
  - >>2
    最高ですね！色々試してみたくなります…！
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- 3. にゃんこ
- 2019年04月19日 22:26
- 素パスタを油引いたフライパンで軽く炒めて、みりん&醤油で味付けして鰹節トッピングするとウマしよー
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- - 20. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:24
  - >>3
    簡易和風パスタ！めっちゃ美味しそうですね！
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- 4. むうみんむう
- 2019年04月19日 22:33
- こんにちわ！
  
  以前みりんはみたらしみたいな味で美味しいですと書いた者です…！(笑)
  
  遂に味見していただいて吃驚です、採用された気持ちで嬉しいです！(笑)
  とても甘いので晩酌になるかは微妙なところかもしれませんが、調味料でも晩酌のお供にでもなんにでも使えるので、今後素パスタに是非照りとこくのちょい足しレシピをお待ちしてます！！
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- - 21. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:26
  - >>4
    ありがとうございました！
    素パスタの可能性がグッと広がりました！笑
    今後みりんを駆使して他のレシピにもチャレンジしていきたいと思います～！
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- 5. やっちゃん
- 2019年04月19日 22:47
- 美味しい味醂は炭酸で割って飲む！
  パンを作る時にお砂糖の代わりに使えますよ！
  。。。作らないかな
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- - 22. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:27
  - >>5
    そんな使い道が！これは自家製パンにチャレンジするしかないですね！（フラグ）
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- 6. はるきち
- 2019年04月19日 22:52
- 素パスタにみりんかけても美味しいと思うけどな〜〜
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- - 23. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:28
  - >>6
    確かに、言われてみるとそれもそれで甘くて美味しそうです…！
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- 7. 団欒
- 2019年04月19日 23:03
- キムチクリームパスタというレシピが色々ありまして。
  この味付けにみりんを使った覚えがありますので、実はパスタとの相性も良かったりします。
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- - 24. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:29
  - >>7
    キムチクリームですか！食べたことないかもしれない…！
    これは是非作ってみたいですね～、調べてみます！φ(..)
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- 8. チャイ
- 2019年04月19日 23:14
- みりんそのまま口に入れたことない…なんてタメになるブログなんだ
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- - 25. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:30
  - >>8
    そのまま口に入れる必要性があるのかは微妙なところです！笑
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- 9. 糸田JIl
- 2019年04月19日 23:16
- 小さいサイズでも先生なら使い切るのに相当時間がかかりそうですね。笑
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- - 26. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:30
  - >>9
    この分だと一年かかります！笑
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- 10. たいくつしのぎ
- 2019年04月19日 23:26
- 先生、みりん買ったんですね。
  ブリの照り焼きには、生姜を入れると臭みが取れてもっと美味しくなりますよ。🤗
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- - 27. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:30
  - >>10
    なるほど、生姜ですか！元々生姜大好きマンなので大量投入したいです！笑
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- 11. みりん
- 2019年04月20日 00:03
- みりん直接いくのか…
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- - 28. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:31
  - >>11
    直接いってしまいました…笑
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- 12. みり子
- 2019年04月20日 10:19
- 先生！
  卵とご飯なら、みりんと麺つゆで玉子丼できますよ(｡˃ ᵕ ˂ )b
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- - 29. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:31
  - >>12
    おお、なるほどそうなんですか！さらにもうひと手間加えて親子丼に挑戦するしかないですね！笑
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- 13. めいぷる
- 2019年04月20日 11:32
- 私も1K(6畳)に暮らしてました！
  同じく殆どの作業は床でした(笑)
  そこで2つオススメのものがあります！
  
  ・パスタ2人前までをレンジでゆでることができる容器があります。水とパスタをぶっこんでレンジで10分加熱するだけです。便利です！！
  その間IHでモヤシやキャベツを炒めてますw
  
  ・延長コード
  健さんの間取りだと配線短そうなので延長コードを買うといいと思います！
  
  因みにどちらも100均です。
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- - 30. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:33
  - >>13
    貴重なアドバイスありがとうございます～！
    確かに自分のパスタ率を考えるとレンジで温められるグッズはあったらめちゃくちゃ便利そうです！
    100均よく行くので次回探してみます！！
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- 14. hanna
- 2019年04月20日 13:38
- 初めまして(^^)
  ピックアップ記事から来ました。
  
  ないと思いますけど、主婦(台所に立つ人)がアル中になる原因の多くが『みりん』だと聞いたことがあるので(調理中にアルコール飛んでない状態での味見をよくするなど)ご注意くださいませ(笑)
  アルコールだと分かってて飲んでる分にはなかなか起こらないと思いますけどね〜♪
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- - 31. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:34
  - >>14
    初めまして！
    
    なるほど…！
    予想外のおいしさについ飲みすぎてしまいそうなので気を付けます！笑
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- 15. 名無し
- 2019年04月20日 21:12
- コーヒーにチョコ入れるよりみりん入れる方がいいですよ！
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- - 32. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:38
  - >>15
    甘味は加えられそうですね！でも味はどうなんだろう…！笑
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- 16. リョウコ
- 2019年04月20日 21:12
- みりんだけでご飯を炊くみりんライスっていうのがあってですね
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- - 33. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:39
  - >>16
    そんなものが！でも炊飯器が無いのでまずはそれの購入からですね…！笑
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- 17. ひろき
- 2019年04月20日 21:17
- みりんは昔（江戸時代？）女性が飲む高級なお酒だったそうですよー。
  今で言うサワーとかカクテル的な感じだったんでしょうかね。
  なので、まあ余らせる位ならそのまま飲むのもアリなのかと。私はやりませんけど。
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- - 34. 退屈健
  - 2019年04月21日 18:40
  - >>17
    そうなんですか！確かに味的には甘くて上品なお酒な感じはしますね！
    でもやっぱり料理としてどうにか使いたいところです…！笑
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- 35. キツネの手
- 2019年04月21日 20:50
- 面倒ですが、煮きったらガムシロップとして使えます。キツネはそのまま、ホットの紅茶に入れてます。
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- - 38. 退屈健
  - 2019年04月22日 22:20
  - >>35
    マジですか！
    砂糖が無いうちにとっては貴重な加糖調味料になります！笑
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- 36. なーこ
- 2019年04月22日 18:42
- だしの素とみりんとめんつゆがあるなら、先生ぜひ、関西風だし巻き卵焼きもどきスクランブルエッグを…！だしとみりんを効かせて！いつの日か楽しみにしています( ﾉ^ω^)ﾉ
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- - 37. なーこ
  - 2019年04月22日 21:24
  - >>36
    豚のしょうが焼きもどうぞ！豚肉にチューブしょうがとみりんとしょうゆをかけて、焼く、こちらはめんつゆよりも普通にしょうゆがおすすめです。
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- - 39. 退屈健
  - 2019年04月22日 22:25
  - >>36
    美味しそうですね～！自分の技術で上手く作れるかどうかは置いといて、是非挑戦してみたいと思います！笑
    それと豚の生姜焼きのレシピもありがとうございます！大好物なのでこれもいつか作ってみます～！
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