第619話「大根のスープを作る」

2020年12月30日

家賃3万円の6帖アパートでカツカツな生活を送る男の漫画ブログです。

金が底を尽きてくたばるようなことがなければ毎日更新します。

「やり方わからないけどこれも経験だ！」とか言いつつ皮むきし始めようとしたら手が止まりました。

結局、普通の皮むきは諦めて輪切りにして、

皮部分はぶっとく削ぎ落とし、

それを食って、

こうなりました（多すぎ）。美味しかったです。
というか、薄めためんつゆに大根ブチ込んで煮込んだだけの物を「大根のスープ」と表現してはいけない気がしてきた。

カブのスープ（？）を作った時の話はコチラから

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コメント一覧 (33)

- 1. スズメ
- 2020年12月30日 22:55
- 普通に美味そうです
  
  もちを入れればそのままお雑煮ですね
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- - 17. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:18
  - >>1
    確かに…！餅があったらお雑煮風にできましたね！笑
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- 2. なめこ
- 2020年12月30日 23:05
- 聖闘士星矢の黒サガとサガの会話？シーンを思い出しました(^^;
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- - 18. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:19
  - >>2
    えっ、こんなシーンがあったんですか！笑
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- 3. A
- 2020年12月30日 23:16
- 大根の皮の剥き方に桂剥きというのがありますが、よく切れる包丁でないと負傷の可能性大です。ピーラー最強ですよ。
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- - 19. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:19
  - >>3
    ピーラーこそ俺に必要な調理器具かもしれないですね…！
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- 4. ギリヂン
- 2020年12月30日 23:18
- 全てを喰らう退屈キッチン、
  流石にecoですね。
  私も見習わなければ。
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- - 20. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:20
  - >>4
    技術不足と空腹が理由ですが結果的にエコになってます！笑
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- 5. のむこ
- 2020年12月30日 23:29
- 最初に刃先で縦方向にさっささーって数ミリぐらい切り込み入れて
  輪切りにすれば皮も食せて味も染み込みますよ。
  本当は輪切りにした表裏にも切り込み入れれば良いですが怪我しそうなのでｗ
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- - 21. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:20
  - >>5
    なるほど～！切り込み大事ですね！ありがとうございます！
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- 6. うーろん
- 2020年12月30日 23:45
- いつも行く百均でピーラーを買いましょう！
  大根は切って漬けるだけの漬物がおいしいのでググってみてください✨
  あとはYouTubeのリュウジのレシピのフライド大根っていうのがポテト🍟感覚で食べれて美味しくてオススメです。
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- - 22. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:21
  - >>6
    フライド大根なんてあるんですか！調べて今度挑戦してみます～！
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- 7. 　
- 2020年12月31日 00:05
- 刃自体を動かすのではなく、軽く斜めに刃を当てて動かさず、食材の方を押すようにすると良いですよ(上手い下手は置いておいて)
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- - 23. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:22
  - >>7
    なるほど、それなら怪我のリスクが減りそうでいいですね～！ありがとうございます！
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- 8. 　
- 2020年12月31日 00:06
- つまりピーラーが最強です
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- - 24. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:22
  - >>8
    ピーラー最強ですね！買わねば…！
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- 9. まぁ
- 2020年12月31日 00:07
- カブのスープと比べるとめっちゃ進化してますね笑
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- - 25. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:23
  - >>9
    見た目はちょっとスープっぽくなりました！笑
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- 10. 手抜き主婦
- 2020年12月31日 00:22
- ケガしないことが一番なので
  何も間違ってないです
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- - 26. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:23
  - >>10
    怪我が一番大変ですね…！
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- 11. てか
- 2020年12月31日 01:23
- 皮のまわりが栄養価高いことを本能で理解して召し上がってる、と。
  自分はピーラー使うと包丁より負傷確率が高いので人によるとだけ言わせてください
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- - 27. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:23
  - >>11
    本能が食べたがってるということにします！笑
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- 12. はんな
- 2020年12月31日 04:56
- ピーラーもなんですけど、、、
  大根は先に下茹でして、そのあと(できたら茹で汁は捨てて新しいお水で)味付けして再び煮ることで味がよく染みますよー♪
  
  ま、火が通ってたら食べられますから拘らなくても大丈夫っちゃ大丈夫なんですけどね(^^)
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- - 28. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:24
  - >>12
    先に下茹で！なるほど、そんな方法もあるんですね～！ありがとうございます！
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- 13. かほ
- 2020年12月31日 08:33
- 笑ってしまいましたー！笑
  もはや煮物ですね！
  葉も皮も残さずちゃんと食べてくれる辺り、大根も本望だと思います🤣笑
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- - 29. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:24
  - >>13
    ありがとうございます！確かに、これはもはや煮物ですね！笑
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- 14. みり子
- 2020年12月31日 09:10
- 麺つゆ×大根だと、その厚めに切った大根の皮を炒めて麺つゆで味付けても美味しいですよー。
  スープは小揚げ入れたいですね。でも美味しそう(◍´∀`◍)
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- - 30. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:25
  - >>14
    ありがとうございます！大根の皮炒め美味しそうですね～！今度試してみます！
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- 15. 名無し
- 2020年12月31日 11:31
- 粉末状のコンソメいいですよ！味が洋風になります。100円ちょいで売ってます。振ってしゃかしゃかする黄色の袋です。
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- - 31. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:26
  - >>15
    コンソメいいですね！お手軽に洋風な味にできるアイテム、これは買わねば…！笑
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- 16. ？？？
- 2020年12月31日 17:30
- 1人暮らしはズボラ飯こそ醍醐味〜
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- - 32. 退屈健
  - 2021年01月02日 11:27
  - >>16
    いかにズボラを極めるかが楽しいですね！笑
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- 33. じょん
- 2023年02月14日 22:23
- 何で皮剥くんですか？
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