第734話「鶏のむね肉のエビマヨ風風」

2021年05月09日

安アパートでカツカツな生活を送る男の漫画ブログです。

金が底を尽きてくたばるようなことがなければ毎日更新します。

むね肉はパサパサにしたい派ゆえに今までは消しゴムみたいな硬さになるまで加熱していたので、「柔らかい＝火が通っていない」という誤った概念を持っておりました。勢いで飲み込んでしまったので割とマジで焦った。
ちなみに無知もいいところですが、片栗粉をまぶすと鶏肉がしっとりとした仕上がりになるということすら知りませんでした。
今回作ったエビマヨ風（？）むね肉、凄く美味しかったのでパサパサ派からしっとり派に乗り換えるかもしれない。

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コメント一覧 (36)

- 1. Nnnn
- 2021年05月09日 22:03
- なんか新居に引っ越されてから生活水準ぶち上がりましたね…
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- - 16. 退屈健
  - 2021年05月10日 21:55
  - >>1
    ありがとうございます！と言いつつ相変わらず主食は素パスタなので現状維持かもしれません…！笑
  - 0
    
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- 2. スズメ
- 2021年05月09日 22:03
- ついにしっとり派へ改宗ですね
  
  パサパサが本当に美味しいのか疑問でした笑
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- - 17. 退屈健
  - 2021年05月10日 21:56
  - >>2
    ついに改宗の時が来たのかもしれません…！笑
  - 0
    
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- 3. ぱいぱい
- 2021年05月09日 22:05
- 鶏チャーシューとか作ってみませんか？
- 0
  
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- - 18. 退屈健
  - 2021年05月10日 21:56
  - >>3
    鶏チャーシュー！作ってみたいですね～！
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- 4. なめこ
- 2021年05月09日 22:07
- 色々考え込んでしまう日々。
  
  先生の日記を読むと、何とかなるような気がします(^^)
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- - 19. 退屈健
  - 2021年05月10日 21:56
  - >>4
    少しでも何かのお役に立てていれば幸いです！笑
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- 5. うーろん
- 2021年05月09日 22:11
- 料理に目覚めちゃいそうですね！
  少食なんですか？自分は美味しいレシピ見つけて作るとめっちゃ食べちゃいます😅
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- - 20. 退屈健
  - 2021年05月10日 21:57
  - >>5
    あまりにも知識技術共にゼロなので目覚めたいところです！笑
    どうだろう、食べる量は中程度かもしれません！
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- 6. さよ
- 2021年05月09日 22:18
- 片栗粉で胸肉をしっとり美味しく焼き上げる先生、、
  こんなに大進化をとげられるなんて！！(笑)
  大変失礼ですが人間の進化図(アウストラロピテクスとか)を見ているようです！！
  1番さんの言う通り生活水準爆上がりですね✨✨
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- - 21. 退屈健
  - 2021年05月10日 21:58
  - >>6
    「切ると食べやすいな」的な気付きだったり、原始人が歩んできた道を一人で歩き直しております（令和に）！
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- 7. とくめい
- 2021年05月09日 23:23
- 「ヤバいかも」が美味しいのかまずいのかわからなかった…
  文脈…というか画脈から美味しいんだと察しますが
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- - 22. 退屈健
  - 2021年05月10日 21:59
  - >>7
    味は美味しかったです～！「ヤバい」というのは生焼けかと勘違いした瞬間の焦りでした！笑
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- 8. あらなみ
- 2021年05月09日 23:23
- このまま料理していけばいずれはもやしだけでオシャレな料理作れるんじゃないですか？
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- - 23. 退屈健
  - 2021年05月10日 22:00
  - >>8
    もやしオンリーのオシャレ料理、作ってみたいですね！
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- 9. 名無し
- 2021年05月10日 01:02
- 1日3食素パスタだった頃の先生を返して
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- - 24. 退屈健
  - 2021年05月10日 22:01
  - >>9
    あの頃の俺はもういません！（本日の食事朝と晩素パスタ）
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- 10. ギリヂン
- 2021年05月10日 05:25
- りょ、料理してる・・・
  さては偽物だな！
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- - 25. 退屈健
  - 2021年05月10日 22:02
  - >>10
    皿も使ってるし偽物ですね！笑
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- 11. あきほ
- 2021年05月10日 05:50
- 先生…
  今朝嫌なことがあり引き続き絶賛いや中です
  
  でも。なんか。どうでもいいやって思いました(^◇^;)
  
  ありがとう
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- - 26. 退屈健
  - 2021年05月10日 22:02
  - >>11
    おお、それは大変な…！ブログが何かのお役に立てていればなによりです！
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- 12. M.DUBLIN
- 2021年05月10日 06:11
- 素パスタだけの日々から、段々｢人間らしい食生活｣なってる(褒め言葉)
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- - 27. 退屈健
  - 2021年05月10日 22:03
  - >>12
    なんとなく自分が人間になっているのを感じつつある日々です！笑
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- 13. ななひ
- 2021年05月10日 07:04
- ついにエビマヨ(仮)まで作れるように…！！半年後ぐらいには1人で天津飯とか作ってそうで楽しみ🥰
  もしかしたら自分より良い食生活かもしれないです笑
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- - 28. 退屈健
  - 2021年05月10日 22:03
  - >>13
    天津飯も作ってみたいですね～！ただ、やっぱり「天津飯もどき（仮）」みたいな感じにはなりそうです！笑
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- 14. じゃがいも
- 2021年05月10日 07:11
- 先生、ちゃんと食べてて良かった！
  とても美味しそうに見えますよ
  お料理がんばれ〜！
  健康体も毎日の食生活の積み重ねです
  若い、健康ってお金では買えないので大事にして下さいね
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- - 29. 退屈健
  - 2021年05月10日 22:04
  - >>14
    ありがとうございます！ご心配いただき嬉しい限りです😭
    健康に気を付けつつ頑張ります！
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- 15. なお
- 2021年05月10日 13:47
- 先生　嬉しくてしょうがないでしょ？　
  ね？ね！😆ふふふ😆
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- - 30. 退屈健
  - 2021年05月10日 22:05
  - >>15
    しっとりの美味しさに気付けて嬉しさ爆発です！笑
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- 31. あ
- 2021年05月11日 08:00
- おお、退屈先生がまた見れるなんて！
  2chでよく拝見してて面白かった記憶があります。
  今更サイトを知りましたので遡らせいいただきます！
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- - 32. 以下、名無し
  - 2021年05月11日 09:01
  - >>31
    約２年と半年分の記事があるから読み応え抜群ですよｗ
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- - 34. 退屈健
  - 2021年05月11日 21:38
  - >>31
    ありがとうございます、読んでいただけて嬉しい限りです！
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- 33. 松
- 2021年05月11日 13:52
- 片栗粉まぶして焼くと、しっとりしますよね！
  今度は、まぶしたら、茹でてみてくださいー。
  ツルツル食感になって、楽しいですよー！
  梅肉ソースで食べるとさっぱり美味しいですー
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- - 35. 退屈健
  - 2021年05月11日 21:39
  - >>33
    おお、ツルツル食感！それは新しそうですね～！今度試してみます、ありがとうございます！
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- 36. はるきち
- 2021年05月12日 20:45
- 片栗粉があるとササミもつるんとしてつくづく美味しい🥺
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