第768話「ブロッコリーパスタを作りたい男」

2021年06月19日

安アパートでカツカツな生活を送る男の漫画ブログです。

金が底を尽きてくたばるようなことがなければ毎日更新します。

どうしてもパスタとブロッコリーを絡めて食べたかったので

お皿に盛ったパスタの上からブロッコリーを散らす強硬手段で無理やり絡めたんですが、

麺を持ち上げたら全部皿へ落下したので、結局パスタを食べ終えた後にスプーンで粉々のブロッコリーをすくって食べるという謎の食事になりました。
もっと麺に絡みまくるドロドロのブロッコリーソースを作ってリベンジしようと思います。いつか。

こだわりのブロッコリー選び↓

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コメント一覧 (48)

- 1. 退屈な名無しさん
- 2021年06月19日 22:37
- うまそう！
  和えパスタだと割と具って落ちちゃいますよね😢
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- - 23. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:00
  - >>1
    ありがとうございます！
    なかなか絡んでくれませんでした！笑
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- 2. Nnnn
- 2021年06月19日 22:38
- なんかバジルっぽくてうまそうですね
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- - 24. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:01
  - >>2
    そうなんです、パッと見だけは…！笑
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- 3. めい
- 2021年06月19日 22:39
- ブロッコリーって、そのまま使う調理法が多いけど、絡みづらいってこともあるからなのかなあ🤔
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- - 25. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:01
  - >>3
    どうなんでしょうか、絡みづらかったのは俺の調理法の問題もありそうです…！笑
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- 4. ダークマターたかっぴ
- 2021年06月19日 22:40
- でも実際、先生みたいにブロッコリーとニンニクを一緒に炒めてブロッコリーソースを作るレシピってあるみたいですよ。あと炒める時に使う油はオリーブオイルが良いみたいです。
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- - 26. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:02
  - >>4
    おおお、本当ですか！！ということは同じ形でリベンジできるかもしれないですね…！
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- 5. 赤身マグロ
- 2021年06月19日 22:47
- 想像通りの結果になってて笑っちゃった
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- - 27. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:02
  - >>5
    案の定絡まず…！笑
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- 6. しのびのもの
- 2021年06月19日 22:48
- すごい！ジェノベーゼみたい！ジェノベーゼ知らんけど
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- - 28. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:03
  - >>6
    そうなんです、見た目はジェノベーゼ感ありますよね～！ジェノベーゼ知らんけど
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- 7. なめこ
- 2021年06月19日 22:59
- まめこさんとこのあーちゃんとからむ企画やらないかなぁ。
  
  面白いコトになりそう。
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- - 29. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:04
  - >>7
    いやいやいや、俺もあーちゃんさんファンですがそれはあまりに恐れ多いです！笑
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- 8. プンバ
- 2021年06月19日 23:01
- 麺を入れると周りのお野菜なかなか絡まないですよねー。我が家もナポリタン作ると同じです。
  素パスタの要領ではなく、オリーブオイルやバター、ベーコンを入れるともっとパスタとブロッコリーがなじむかもです。
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- - 30. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:05
  - >>8
    なるほど、もっと油を加えるのがコツなんでしょうか！ベーコンも入れたら最高に美味しそうですね！！
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- 9. mohishi
- 2021年06月19日 23:17
- ブロッコリーくたくたパスタってありますよー！
  ブロッコリーをくったくたになるまで煮込んでソースにするんですよ〜
  刻まなくてもめちゃくちゃ似てたらぐずぐずに崩れるようになりますよー　歯応えあるブロッコリーも好きだけど、これも旨しです
  「ブロッコリー　くたくた　パスタ」で色々出てきますです！
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- - 31. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:06
  - >>9
    おおお、そんな調理法が！シチューとかに入ったくたくたのブロッコリー大好きなのでいつか作ってみたいです、ありがとうございます！！
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- 10. 安定型カットマン
- 2021年06月19日 23:17
- お皿があるだけでだいぶそれっぽく見えますね！
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- - 32. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:06
  - >>10
    お皿は偉大ですね！
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- 11. あやめ
- 2021年06月19日 23:51
- ピザ用チーズがあれば…。
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- - 33. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:07
  - >>11
    確かにチーズ入れたいですね…！
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- 12. ivar
- 2021年06月20日 00:02
- ほうれん草とサーモンのクリームパスタみたいに、牛乳を入れたら良さそう。
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- - 34. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:07
  - >>12
    なるほど～！牛乳いいですね！
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- 13. ジェノベーゼ
- 2021年06月20日 00:10
- こどもにあげてる離乳食のブロッコリーと同じに見えましたw
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- - 35. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:07
  - >>13
    確かにこれなら小さいお子さんでも食べられますね！笑
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- 14. あらなみ
- 2021年06月20日 00:32
- 擬音が酷い
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- - 36. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:07
  - >>14
    センス皆無でした！笑
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- 15. 茹で野菜
- 2021年06月20日 01:08
- 先生のお宅の電子レンジは、野菜を茹でる機能が付いていますか？
  電子レンジで茹でれば、パスタのお湯、蒸発しないですよ。
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- - 37. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:08
  - >>15
    野菜を茹でる用の機能は付いてなさそうです…！でもレンジ使うのは蒸発しなくてよさそうですね！ありがとうございます！
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- 16. ヒント
- 2021年06月20日 01:52
- パスタ茹でたときの汁を入れてソースにするのです
  バターも少し入れると直好ですが
  茹で汁のみで乳化させましょう
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- - 38. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:09
  - >>16
    なるほど、ここで乳化させるべきでしたか！練習の成果を発揮する時が…！笑
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- 17. おもち
- 2021年06月20日 03:07
- 片栗粉ありませんでしたっけ？
  多めのすぎる茹で汁と混ぜてとろみを出してみては？？
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- - 39. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:09
  - >>17
    片栗粉あります！とろみ作戦いいですね～！
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- 18. みと
- 2021年06月20日 03:11
- いやいやいやいやいや大進歩！！！！！！！！！
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- - 40. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:09
  - >>18
    本当ですかありがとうございます！！！！！
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- 19. ゆきちお
- 2021年06月20日 03:29
- 絡まないジェノベーゼみたい‼️
  ちゃんと料理に見える‼️
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- - 41. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:10
  - >>19
    パッと見ジェノベーゼですね！笑
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- 20. かぼちゃん
- 2021年06月20日 05:42
- オイルを、もっと。
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- - 42. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:10
  - >>20
    オイル不足が原因でしたか…！
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- 21. みり子
- 2021年06月20日 05:54
- 初めに刻むとパラパラ過ぎるから、茹でてから(なるべく柔らかく)大きめに刻むか潰してみては？おそらく味付けやソースの作り方自体は先生がやったので良いのではないかと
  ほんとに料理スキル上がってますね(*´ω`*ﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
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- - 43. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:11
  - >>21
    茹でてから潰した方がよかったんですね～！ありがとうございます！
    味付けは同じ感じでリベンジしようと思います！！🥦
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- 22. ぺんぺん
- 2021年06月20日 07:38
- 油マシマシで入れるのはどうでしょう笑
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- - 44. 退屈健
  - 2021年06月20日 22:11
  - >>22
    油マシマシでいくべきでしたね！笑
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- 45. かもめーる
- 2021年06月20日 22:52
- カギはオリーブオイルの乳化です。
  オリーブオイルにパスタの茹で汁を加えて
  しっかり乳化させると粘度がでて
  絡みが良くなります。
  
  粘度が出るまえに粉末のコンソメと
  醤油を数的加えると味に深みが出ます。
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- - 47. 退屈健
  - 2021年06月23日 23:12
  - >>45
    なるほど、乳化がカギでしたか！！
    次回挑戦する時の参考にさせていただきます、ありがとうございます！
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- 46. 退屈な痒み止め
- 2021年06月22日 23:00
- ブロッコリーや油菜系の野菜は煮込むと甘味が増します
  プーリア風スパゲティで調べると色々レシピ出てくると思います〜
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- - 48. 退屈健
  - 2021年06月23日 23:12
  - >>46
    おおお、ありがとうございます！調べてみます～！
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