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「沸騰直前」がどのくらいの状態を指しているのかよくわかっていない。少しでも泡が表面でポコポコし始めたらそれはもう直前ではなく沸騰なんでしょうか。

レシピを検索中にその表現を何度か見かけただけなので現状は沸騰直前に何かをする料理を作ったことはないのですが、このままだといつか困ることになりそうです。これが本当に直前なのかどうか考えてるうちに沸騰してる未来が見える。

もはや料理の知識とか関係無くわかっていないことだらけ↓


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