今日のひとコマ・その145「鮮魚コーナーで気になる商品」

2021年11月27日

鮮魚売り場のアラコーナーは通常の切り身より安い上に高確率で値引きもされているのでよく狙っているんですが、鯛の頭部だけは気になりつつもまだ買ったことがないです。デカくて安くて魅力的なんですが顔すぎる。
あの頭部って調理しても全部食べられるわけではないんでしょうか。

アラコーナーで発掘したお宝↓

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コメント一覧 (38)

- 1. スズメ
- 2021年11月27日 21:46
- ウチの地元ではシーズンに鮭のお頭が売ってます。悪名高き"しもつかれ"のために…!
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- - 17. けたこ
  - 2021年11月29日 16:44
  - >>1
    本当のシーズンは立春（節分）の後なんですよね
    だから豆まきの大豆を入れる
    七軒分のしもつかれを食べると中風（脳卒中の麻痺）にならないという謂われがあるから
    近所で交換するんだけどたま～にタッパーじゃなくてビニール袋でくれるお宅があって、もうモロにゲ◯だった
    子供の頃のトラウマで食べられません
    酒粕の匂いさえイヤ
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- - 35. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:24
  - >>17
    えええ、そんな感じなんですか！！モロにゲ〇…！！笑
    なるほど、それで悪名ということなんですね！でも逆に一度食べてみたいかも…！
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- - 19. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:09
  - >>1
    しもつかれ、初めて聞きました！ググってみたんですがこれ美味しそうですね～！
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- 2. しーさん
- 2021年11月27日 21:50
- 砂糖、醤油、あればミリンで炊いたら美味しい。
  骨と目玉の中心以外は食べれます。
  目玉の周りはプルプル
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- - 20. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:10
  - >>2
    おお、なるほど！美味しそう！
    プルプルのところ栄養ありそうで良いですね！
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- 3. ぐっさん
- 2021年11月27日 22:03
- 可食部位は多くはないかも知れないですけど煮付けにしたらご飯が止まりませんよ。
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- - 21. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:10
  - >>3
    煮付けいいですね！いつか買って挑戦してみたい…！
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- 4. リン
- 2021年11月27日 22:21
- とりあえずまるごと齧ってみましょう
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- - 22. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:10
  - >>4
    まずは様子見として丸呑みですね！（化け物）
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- 5. 恵美ちゃん
- 2021年11月27日 22:25
- 鮮魚歴15年です！頭は甘辛く煮てサイコーに旨いし、他のアラは鯛茶漬けにすると美味しいです。生のままご飯に盛って、だし汁に塩少し振ってかけるだけでめっちゃウマイです！
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- - 23. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:11
  - >>5
    おおお、そうなんですね！
    鯛茶漬けとか最高に美味しそう…！いつか作ってみたいです！
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- 6. みみみみ
- 2021年11月27日 22:46
- こんばんはっ　！
  
  購入しないなんて　もったいないっ　😸
  
  我が家は
  お出汁　お醤油　みりん　生姜　白ねぎ
  で　甘辛く煮付けるか
  「　粗汁　」に　していますっ
  
  お試しあれっ　!!
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- - 24. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:13
  - >>6
    なるほど～！粗汁も良いですね！
    今度また見かけたら買ってみます！！
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- 7. なめこ
- 2021年11月27日 23:05
- 目玉の周り美味しいですわよ。
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- - 25. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:13
  - >>7
    なんなら目玉ごといきたいです！笑
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- 8. みぃちゃん
- 2021年11月28日 02:15
- 骨蒸しもオススメです(・∀・)
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- - 26. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:13
  - >>8
    おお、骨蒸しなんてのもあるんですね！
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- 9. 333
- 2021年11月28日 02:17
- 鯛の頭は美味しいですよ！煮付けもいいけど私は鯛汁によくします！いい出汁が出るし身も美味しい！骨には注意ですがホント美味しいです♪【タイのタイ】も楽しみの１つです☆
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- - 27. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:15
  - >>9
    鯛汁美味しそうですね～！
    タイのタイ、恥ずかしながら初めて知りました！これ面白いですね！
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- 10. かぼちゃん
- 2021年11月28日 05:04
- 初対面はとりあえず鯛汁、水で煮て適当に味噌といておネギで。あとはどこまで食すか先生と鯛とで語り合ってみてください☺️
  うちの子はしゃぶり尽くします。目玉も好き
  煮付けは相手を知ってからでも、と思います
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- - 28. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:16
  - >>10
    なるほど！
    鯛と何度も語り合って可食部を決めていこうと思います！笑
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- 11. ゆきちお
- 2021年11月28日 06:22
- 食べるのめんどいけど、魚の顔は柔らかくて美味しいです。
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- - 29. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:17
  - >>11
    柔らかいんですね！面倒でも安ければヨシなので買ってみます！笑
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- 12. 嫁
- 2021年11月28日 09:02
- 鯛の頭かぁ…可食部が少ないのよね…目玉周りも誰も食べないしで…我が家はスルーしちゃいます
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- - 30. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:17
  - >>12
    可食部少ないのは残念ですね～😭
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- 13. コユコユ
- 2021年11月28日 10:52
- 食べる部分は少ないけど、酒蒸しもしたら最高です。
  フライパンか鍋お皿、蓋あれば蒸し器不要です。
  
  甘辛煮も良いし。
  頬の周りや目玉のコラーゲンは美味。味わって欲しいなぁ。
  こつはどちらも生姜を少し入れると良いですよ。
  是非チャレンジして下さい。
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- - 31. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:18
  - >>13
    いいですね～！コラーゲンを余すところなく摂るため目玉ごと行こうと思います！笑
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- 14. まり♪
- 2021年11月28日 13:10
- お頭の煮付けの可食部は鯛の切り身より多いですよ！美味しいしね。YouTubeなんかで　調理法を検索してください😃
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- - 32. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:21
  - >>14
    おお、そうなんですね！動画チェックしてみますー！
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- 15. あああ
- 2021年11月28日 20:28
- 汁うまいです。
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- - 33. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:21
  - >>15
    鯛汁、これからの季節にもピッタリで良いですね！
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- 16. 以下、名無し
- 2021年11月29日 09:18
- 目玉はDHAが豊富なんでしたっけ？
  それはマグロの話でしたっけ？
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- - 34. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:23
  - >>16
    あ、なんかそんな感じのをマグロか何かで聞いたことがあるような…！
    どちらにしても鯛の目玉にも栄養があるかもなのでとりあえず食べてみます！（食べたいだけ）
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- 18. かときち
- 2021年11月30日 10:31
- 私は頭の上のお肉と、頰肉が好きです☺️
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- - 36. 退屈健
  - 2021年12月03日 15:24
  - >>18
    頭でもそれぞれ違った味わいなんですね！食べてみたい…！
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- 37. けいちゃん
- 2021年12月08日 17:54
- 私は、鯛の頭であら汁作ったり、鯛めし（だしが出る）作ったりしてます〜。
  スーパーにあれば、かなりの確率で買ってます。
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- 38. けいちゃん
- 2021年12月08日 17:55
- あ、炊き込みご飯にしたら、頭は取り出してます(笑)
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