こんばんは、退屈健です。

ここ最近あまりにも寒いので、重度の冷え性である私がこの冬毎日作って飲んでいる生姜汁(スープ)のレシピを載せようと思います。
クリスマスイブに変な記事書いてんなコイツと思われてしまうかもしれませんが、今日は排水溝の掃除くらいしかしていないので書くことが無いのです。

●材料
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レシピになっていなくてすみません。量は毎回適当です。
そもそも定義もわかっていないんですが生姜は「ひとかけ」に近い感じかもしれません。
必ず使っているのはこの2つで、他にも火が通りづらい食材でなければある物を適当に入れてます。

①生姜とネギを切る
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正直なところ億劫ではあるのですが、細かく刻んだ方が(もっと言うとすりおろした方が)温め効果が高いとのことなので出来る限りで頑張ります。ちなみに皮ごと。

②切ったネギをごま油で炒める
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こうしている動画を観たのでパクりました。ネギが甘くなって美味しい。

③水300mlくらいと生姜を入れて中火で加熱
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無意識にもやしも入れてました。

④手を温める
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私の場合はどうせ自分しか食べないので、誤って触れちゃってもいいやとギリギリまで手を近付けて指先を解凍します。補足するまでもないですが物凄く危険なので真似しないでください。

⑤味付けして完成
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味付けは基本的に個包装の粉末出汁(4g)と醤油を適当に回し入れてます。具材の量次第ですが大体お椀2杯分くらい。完成写真から生姜が消え去ってますがもやしの下に埋もれてます。
ヤケド上等で熱々のまま流し込むと身体が尋常じゃなく温まって良い感じ(危険)

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冷え性ではあるんですがあくまで末端に限った話で、身体に関してはむしろ暑がりの部類なので毎回どこかしら辛い部分があります。
でも体温が1度上がるだけで免疫力も5~6倍アップするという記事を見たのでとりあえず身体を温めてます。
今日もこの後作ろうかと思っているんですがイブの寂しさを紛らわせるためにうどん入りにします。
身体を温めるおすすめのレシピなどありましたら教えて頂けたら幸いです!

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