安アパートでカツカツな生活を送る男の漫画ブログです。
金が底を尽きてくたばるようなことがなければ毎日更新します。

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やはり私の勘に狂いは無かった。
このまま終わると「汗だく草でしたw」とかいう誤情報のクソ記事になってしまうのでWikipediaを丸写しして補足しようと思います。
葉や茎に付いていた透明のキラキラの正体は塩嚢細胞と呼ばれるもので、体内に侵入した塩類を隔離するための細胞とのことです。だからしょっぱかったんですね。そしてその部分にはミネラルの他様々な栄養素が含まれているらしい。

塩味のおかげで味付けせずに生で食べても凄く美味しかったんですが、せっかくなので加熱もしてみました。
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微妙に名残りはあるけど水滴のような形は消失。葉の食感はトロトロになってこれも美味しかったです。
でも個人的にはあんまり火を通さず、汗だく状態(まだ言ってる)で食べる方が好きでした。

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