安アパートでカツカツな生活を送る男の漫画ブログです。
金が底を尽きてくたばるようなことがなければ毎日更新します。
自分は「さっと湯がく」という工程にすらつまずくのか、と絶望したんですが美味しかったのでヨシとします。というか「湯がく」と「茹でる」も厳密には違ったりするんでしょうか。
塩昆布というチートアイテムと和えました。コリコリ食感最高でした！
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自分は「さっと湯がく」という工程にすらつまずくのか、と絶望したんですが美味しかったのでヨシとします。というか「湯がく」と「茹でる」も厳密には違ったりするんでしょうか。
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コメント
コメント一覧 (32)
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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うちの野郎共は肉がないとお米を食べない人たちで。絶対に修行僧と教員にはなれないタイプ。
taikutsu_ken
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ゆがくと言う時は、あく抜きの目的で湯通しする時や、食材の食感とかが残る茹で方、茹でるの時は、しっかり火を通して柔らかくするイメージですかね〜？
はなびらたけ、見たことないので食べてみたいです✨
taikutsu_ken
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あと、丸くて白いほわほわの「ヤマブシタケ」も、見かけたら買ってみて下さい！かわいいよ。
(今回のホラーものは、初めの1、2話でトラウマになりそうな予感を察知し、みなさんのコメントだけ読んで想像してやり過ごしました。。(~_~;))
taikutsu_ken
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我が家でも昨日初めてハナビラタケを買いました。
私が買ったもののパッケージには日光に3時間くらい当たると栄養素が増えるみたいなこと書いてあったのですが、退屈さんは実践されましたか？？
taikutsu_ken
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コリコリしてるのいいですね！美味しそう！
茹で時間、
ラーメン屋がいろいろ用意してる事を考慮すると
食べて美味しければ何でも正解なんだろうなって思います(笑)
taikutsu_ken
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椎茸でも生で食べると食中毒おこす危険性ありますよ〜
ほぼ唯一生食できるキノコはマッシュルームですね
taikutsu_ken
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サッと茹でるって難しいですね。
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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どんな未知の食材が？！
…と、ドキドキわくわくしました(笑)
taikutsu_ken
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けどセンセーの、美味しいからいっかーで良いと思いますよ。
taikutsu_ken
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