安アパートでカツカツな生活を送る男の漫画ブログです。
金が底を尽きてくたばるようなことがなければ毎日更新します。
気付きたくなかったんですが、私のアレンジの引き出し「バターを入れる」「ごま油を加える」の2つしかなかった。それらを封じられるともはや何も思い付かない。
というかあの油たち入れれば入れるだけ美味しくなってしまうんですが！
次の記事↓
バターの美味しさは反則↓
ごま油の魅力に気付くのが遅すぎた↓
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コメント
コメント一覧 (37)
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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辛いのはそれほど得意ではないんですが
「わからないけど何か味がしまらない」と言う時は「ピリッと引き締め唐辛子」「香ばし担当ゴマ」
「香りでアシスト陳皮&山椒」「後はよくわからないけどきっと役立つ何かたち」がきっと何とかしてくれると信じてます
taikutsu_ken
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あと個人的に今どハマりしてるのが、GABANのプロプレンドスパイスです！
これも一振りでめちゃくちゃおいしくなります😊
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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ストックしておこう！！
(1個で良いから)
taikutsu_ken
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バターや油を足すことでお手軽に美味しいと感じることができます。
マグロにマヨネーズとか、ステーキ肉にバターとか、フォアグラとか、
まあ、食育という観点から見ると最悪ですけど、先生の場合とりあえずタバスコ！とりあえずわさび！じゃないだけ進化ですね
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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糖と脂肪はうまいですよね〜
おいしいではなくてうまいなんですよ
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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すごいです！！
taikutsu_ken
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中々美味しいですよ。
キャベツ、塩、クミン1振り
種のクミンシードの場合は、最初油で
いい香りがするまで弱火で温めて
そこにキャベツ、(手でちぎってでOK)
仕上げに塩パラり
シンプルだけど、スパイスの深い味が
くせになります。
スープに振ったり
コリアンダーと、ターメリックと小さじ1ずつ合わせると
辛くないカレー味になりますよ。
粉なので、使い切る事の方が
難しいかも。。
taikutsu_ken
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にんにくオイルを作っておけば、素パスタに一たらしするだけで、味が格段によくなりますよ❗️
先生がついにオシャレなハーブオイルを作ることになりそう❗️
taikutsu_ken
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すぐ宇宙に行っちゃう癖があるんですねw
taikutsu_ken
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