安アパートでカツカツな生活を送る男の漫画ブログです。
金が底を尽きてくたばるようなことがなければ毎日更新します。




ボロッと外れて素っ裸になりました。しかも焦げている。
良い感じに仕上げるのって難しいですね。

脱げなかった方々。
今後色々な天ぷらに挑戦していきたいので初心者にオススメの食材がありましたら教えて頂けると幸いです。

いつか使う用にと100均で買っていたこれ、ようやく出番が来たんですが油が全然残ってなくて一瞬で拭き取れてしまった。
次の記事↓

唐揚げもどきは以前作った↓
大葉はもやし並によく買う↓
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良い感じに仕上げるのって難しいですね。

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コメント
コメント一覧 (60)
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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プリッとしたウインナーだと弾けたら油が飛び散るので弾けなさそうなウインナーか魚肉ソーセージもご飯に合って良いと思います。
taikutsu_ken
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簡単なのはちくわの磯辺揚げとか冷凍ポテトはいかが?揚げ焼きで充分カラッとします。
舞茸も超美味しいけどめっちゃ油使うかもw
小麦粉と氷水1-1にしたら大体の素材はいけるかと。
あとは天ぷら後は料理に使って、使い切ったらまた天ぷらするって人がいましたw
taikutsu_ken
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私は油が怖すぎて全然近づけないです……
taikutsu_ken
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どっちも材料費安くて美味しくて油少なめでできます。
taikutsu_ken
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最終的には冷蔵庫の余り物野菜を細く切って小ぶりなかき揚げ作ってうどんに入れるとゴージャスな感じを味わえますby平民
でも衣に青のり加えたちくわの天ぷらが1番安くて美味いと思う!
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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美味しいですよ〜
揚げたて塩振ってみて下さい
そうそう昔《えのき氷》ハヤリましたよね
えのき万能です
全裸になるのは天ぷらあるあるですね
taikutsu_ken
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ぐちゃぐちゃになるし葉っぱ系綺麗に揚げるの難しいのに。片面だけ衣を付けるテクニックわたしも使わせて頂きます!
ささみとかむね肉でとり天はどうでしょうかー、油少なくても出来ます^^
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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素パスタ時代が懐かしい😁
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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ナスやオクラで夏野菜の揚げ浸し、
簡単で美味しいですよ〜(*´∀`*)
taikutsu_ken
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油の処理が面倒なんですよね。
そういえば揚げない天ぷらの素というのが出ているらしいですよ。
私は試したことないですが、ぜひ挑戦してみてください
taikutsu_ken
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揚げる際の下味はどんなふうにしましたでしょうか?参考にしたいです!
taikutsu_ken
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生とうもろこしの粒を包丁でそぎ落として、揚げて塩で食べると甘くて美味しいですよ!
揚げ物は卵焼きフライパン使うと油をたくさん使わずにすむのでおすすめです。
残った油で半分に折ったパスタ揚げるといいおやつになります。
taikutsu_ken
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ちく天がお手軽で好きです。ゆで卵の天ぷらなんかどうでしょうか☺️
taikutsu_ken
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天ぷら美味しいですよね😋
えごまの天ぷらもお見事です♪
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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鶏胸肉を薄くそぎ切りにして、ビニールに入れて醤油とにんにくと生姜とゴマ油入れてモミモミし、冷蔵庫にすきなだけ入れといてから鶏天にします。
余ったら冷凍して、食べる時チンしてます。
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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あの南蛮渡来の料理法は基本何揚げても美味しくなっちゃうんですよ
魚介類はおいといても、ホクホク甘いさつまいもにかぼちゃ、
玉ねぎメインの掻き揚げの間違いなさ、茄子にピーマン、獅子唐、きのこ……
しかし美味しくしてくれてるのは『油』というのを忘れてはいけません
先生のくちびるがテッカテカになった時、体内もテッカテカになってることも……
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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