第1524話「ブリ大根を作る」

2023年10月08日

安アパートでカツカツな生活を送る男の漫画ブログです。

金が底を尽きてくたばるようなことがなければ毎日更新します。

思った以上に短時間でしっかり味しみ大根ができて感動！これくらいの時間でできるなら全然苦じゃないですね。

ブリ大根も美味しくできて満足なんですが、

完成写真がなんか変。
自分で盛り付けといて何ですがなんでこれでいいと思ったんだろう。まあいいか食うの俺だし！！

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コメント一覧 (34)

- 1. みさき
- 2023年10月08日 21:57
- kウさんのですよね!!私もよく作ってます!!
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- - 15. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:38
  - >>1
    そうです！！お安い食材使ったレシピが多くて本当ありがたいです！
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- 2. ぱいぱい
- 2023年10月08日 22:01
- ぶり大根うまいですよね！
  根菜はレンチンで時短すると楽だし美味しいですねぇ
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- - 16. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:39
  - >>2
    レンチン時短の偉大さを今更知りました！笑
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- 3. ぽちた
- 2023年10月08日 22:03
- 大根の断面図がちょっとアレなんでしょ
  丸い方を並べたら統一感が出たかも
  でも結局はおいしけりゃいいんですよ
  ぶりのアラは安いですから大根がも少し安くなったらつくってみます
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- - 17. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:40
  - >>3
    なるほど、丸い方を！
    アラ安くていいですよね～！僕もアラコーナーはよくチェックしてます！笑
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- 4. こうけつあつ。
- 2023年10月08日 22:45
- その組み合わせで購入されてて、今までぶり大根にしなかったのってすごいですよね。
  家では大根が余った時にやや薄切りにして冷凍してます。解凍不要でそのまま煮ちゃえるのでらくちんですし、短時間でけっこう味しみますよ。
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- - 18. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:41
  - >>4
    なるほど～！冷凍するの便利そうでいいですね！
    僕も今度からそうしてみます！
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- 5. はかせ
- 2023年10月08日 22:46
- 煮物に手出し始めたんか
  これはもう料理上手と言っても過言
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- - 19. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:41
  - >>5
    「ではない」と続けて頂けるのかと思ったら過言！笑
    寒くなってきたので煮物にも色々とチャレンジしていこうと思います！
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- 6. ユーリ
- 2023年10月08日 22:52
- すごく美味しそうで、変ってことないですよ‼️
  確かに、先生ならサイコロ状に切ったりしそうですね❗️
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- - 20. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:42
  - >>6
    本当ですかありがとうございます！
    切り方は未だに全然わかっておりません！笑
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- 7. けたこ
- 2023年10月08日 23:15
- 分厚く切り落とした大根の皮を煮ていた先生が！
  青葱の彩りが綺麗です
  ブリ大根には柚子皮派ですけど、青いのはやっぱり映えますね
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- - 21. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:42
  - >>7
    やってましたね～！笑
    本当ですか、ありがとうございます！柚子皮美味しそう…！
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- 8. こけし
- 2023年10月09日 00:15
- 美味しそう！
  むいた皮はきんぴらにするのもいいですよね。
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- - 22. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:42
  - >>8
    ありがとうございます！
    皮のきんぴら美味しいですよね！！
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- 9. おでんのときは
- 2023年10月09日 01:22
- 厚切りにした大根を☓に切り込み入れて、上から濃い目のおでんのだしかけて8分くらいレンチンすると味が染みた大根になりますよ
  おでんだしは顆粒なら水50ccくらいで溶かす、液体なら2倍くらいにしてかければよいかと
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- - 23. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:43
  - >>9
    なるほど！そんな方法も！
    レンチンで作れるの便利すぎますね～！
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- 10. ゆきちお
- 2023年10月09日 05:17
- ご飯が進みそう😄
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- - 24. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:45
  - >>10
    ご飯が進む味でした！
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- 11. 金欠マン
- 2023年10月09日 08:00
- おばあちゃんもぶり大根ににんじんを加えたものを
  よく作ってくれます。
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- - 25. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:45
  - >>11
    にんじん加えるのも美味しそうですね～！
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- 12. しゅうじょう
- 2023年10月09日 08:03
- 推しの子で有馬かなが「大根ブリにやったらブリ大根」とかいう意味不明な言葉を言ってた(°▽°)?
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- - 26. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:45
  - >>12
    何ですかその呪文は！笑
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- 13. くろいろ
- 2023年10月09日 08:20
- ぶり大根いいですよねぇ、この時期だと尚更。ちなみに大根の皮を厚めに剥いておいて千切りにして醤油と味醂で炒めるときんぴらもどきが出来ます、葉っぱも同様の味付けで混ぜご飯とかにも出来ます。大根は捨てるところがないので偉いですね。
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- - 27. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:46
  - >>13
    皮のきんぴら大好きです！美味しいですよね～！
    全部使える食材本当偉大ですね！！
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- 14. dd
- 2023年10月09日 09:26
- ちゃんとネギまで散らしてあってすごく美味しそうです😆先生すごい❗️
  ぶり大根は冷えたら出来るぷるぷるの煮こごりも美味しいですよね😊
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- - 28. 退屈健
  - 2023年10月09日 12:47
  - >>14
    ありがとうございます！
    煮凝りも美味しいですよね～！
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- 29. 2−10(ニート) 　※安全なブログです
- 2023年10月09日 15:53
- うわー美味しそうです！
  そんな簡単な方法があるんですね〜
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- - 30. 退屈健
  - 2023年10月09日 18:01
  - >>29
    ありがとうございます！
    そうなんです、僕も動画で観て知りました！是非お試しください～！
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- 31. ゆずきち
- 2023年10月09日 19:54
- ぶり大根好きだけどガス代もったいない気がして作ってなかったからこの情報は嬉しい！！
  寒くなってきたし早速作りまーす😋
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- - 32. 退屈健
  - 2023年10月09日 20:44
  - >>31
    想像以上にあっという間に味しみ大根が作れたので是非お試しを！！
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- 33. チリン
- 2023年10月09日 22:08
- わぁ！
  ぶり大根…
  私にはハードルが高い気がします😢
  けれど
  なんだか作れそうな気がします♪
  皆さんのレシピもすごい参考になります😤
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- - 34. 退屈健
  - 2023年10月10日 21:44
  - >>33
    僕もずっと作ってこなかったんですが簡単に味しみ大根ができることを知って世界が変わりました！！笑
    是非お試しをー！
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