安アパートでカツカツな生活を送る男の漫画ブログです。
金が底を尽きてくたばるようなことがなければ毎日更新します。
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の続きです。



これはこれでどく/じめんタイプっぽい。

お湯に溶いたら可愛くなりました。多分。
というかお麩って何気に初めて買った気がするので使い方がよくわかりません。
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味噌玉とは↓
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コメント
コメント一覧 (46)
ひなまつりのはまぐりの吸い物以外で食べたことないですねえ
かわいいんですが味は特になかったような気がします
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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実家の母がよくお吸い物に入れてくれました。
生麩タイプのがモチモチで食べ応えがあって好きです^ ^
taikutsu_ken
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あとはパン粉代わりにハンバーグの繋ぎに使うとふっくらします
味噌玉はタッパーで作って冷凍庫に入れて食べるときにスプーン(箸)で取ってお湯に入れたほうがゴミも洗い物も出ないし楽でいいですよ
玉ではなくなりますが
taikutsu_ken
が
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おすすめは、げんこつ大のあんまんみたいな「たま麩」。裏にお箸でぷすぷす穴を開けて、おつゆの上に乗せると、見た目もインパクトあります。
そして汁をたっぷり吸って、ふわとろで美味しい!見かけたらぜひ食べてみてください。
taikutsu_ken
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私の料理は茶色になりがちなので気をつけたいところです……
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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あと、お菓子ならともかく
ご飯系で水色とかピンクは美味しそうに見えないなぁ…
…あ、ゴメンナサイ!つい本音が…
taikutsu_ken
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茶色くてきったない出来でもドオー料理として堂々と世に出して行きましょうよ
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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にんじんと手毬麩の煮物です。
あと、手毬麩は色が淡いので味噌汁よりもお吸い物の方がよく映えます(これも白だしがあれば簡単に出来ます)。色のはっきりしたもの(三つ葉、ほうれん草等)も少量入れるとバランスが取りやすいですよ。
taikutsu_ken
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すごく懐かしい。。
また娘に作ってあげたくなりました
taikutsu_ken
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何げに、水で吸水してから絞って使うっていう手間が面倒なお麩…おばあちゃんのに味噌汁によく使われてたなぁ。
taikutsu_ken
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絹さやと錦糸卵だけのちらし寿司でも最強な気がします(笑)
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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インスタント買わなくても、めんつゆとかだしの素で安く作れますよ
具はスライス干し椎茸と三つ葉だけでも十分です
taikutsu_ken
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懐かしいです
彩りは着色料の物より野菜や果物を使うと簡単で美味しそうに見えると思いますよ😌
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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とても可愛い
私も欲しくなってしまう!
taikutsu_ken
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taikutsu_ken
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