安アパートでカツカツな生活を送る男の漫画ブログです。
金が底を尽きてくたばるようなことがなければ毎日更新します。

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分類的にはキャベツの仲間とのこと。ちなみにブロッコリーの芯の生食は普通に美味しいです。

コールラビはせっかくなので生のシャキシャキ感をそのまま味わうことにして、動画で紹介されていた「塩もみしてからオリーブオイル+粉チーズ+黒胡椒」といった感じのサラダにして食べました。
見た目はインパクト大だけど味はクセが無くてめちゃくちゃ美味しい!

それと茎も葉がモリモリだったので、
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色々作ってみました。
全部名称不明ですが凄く美味しかったので満足です。

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1つの食材から複数のおかずを作るのにハマっている↓


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