第1694話「昆布だしを取ってみる」

2024年05月18日

安アパートでカツカツな生活を送る男の漫画ブログです。

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コメント一覧 (28)

- 1. しーさん
- 2024年05月18日 22:47
- 水に一晩つけた昆布水でもいけますよー
  冷蔵庫に入れといたら３日は大丈夫👌
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- - 15. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:26
  - >>1
    そうなんですか！！
    それなら微調整も要らずラクでいいですね～！情報ありがとうございます！
  - 0
    
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- 2. we
- 2024年05月18日 22:47
- 昆布水なんていいかもしれませんね
  出汁をとった昆布も食べられるはずなので無駄がなくていいですよ👍
- 0
  
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- - 16. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:30
  - >>2
    いいですね～！昆布水試してみます！！
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- 3. 畑のお肉
- 2024年05月18日 22:51
- 我が家は〝昆布と大豆（＋人参）の煮物〟
  にしていることが多いです。
  いろいろな栄養素を摂れるのでオススメですよ🤗
- 0
  
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- - 17. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:31
  - >>3
    栄養満点でおいしそうでいいですね！！
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- 4. ペドロ
- 2024年05月18日 23:16
- それはもはや、メインは出し汁ではなく、出し殻のほうなのでは？
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- - 18. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:31
  - >>4
    そうかもしれません！笑
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- 5. あやめ
- 2024年05月19日 00:01
- 使った昆布は冷凍しておいて溜まったら、まとめて刻んで醤油と酒と砂糖で煮て白飯のおかずにするといいよ
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- - 19. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:31
  - >>5
    白米にめちゃくちゃ合いそうですね…！！
    今度作ってみますありがとうございます！
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- 6. 紅茶スキー
- 2024年05月19日 00:11
- 一番出汁か二番出汁かはたまたそれ以外なのかにもよって違いますが。
  とりあえず先生が煮込むような暴挙をしていなくて安心しました
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- - 20. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:32
  - >>6
    何も調べていなかったらグツグツと煮込んでました！笑
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- 7. クロワっさん
- 2024年05月19日 00:20
- めちゃくちゃ丁寧な暮らししてて、雑に生活してる自分がお恥ずかしい🙈
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- - 21. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:32
  - >>7
    とんでもないです、僕の暮らしはメチャクチャの極みです！笑
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- 8. ぽちた
- 2024年05月19日 02:53
- 出汁をとった昆布は小さく切って甘辛く煮て佃煮にするとおいしいです
  大豆の水煮+細切りにんじんと煮てもいいし、単品でもおいしいです
  白ごはんのおともに最高なのでそのまま食べちゃうのはもったいないですよ
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- - 22. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:35
  - >>8
    それならご飯のお供としてメチャクチャ最高ですね！そうすればよかった…！！笑
    今度作ってみますありがとうございます！
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- 9. ゆずきち
- 2024年05月19日 03:16
- 出汁パック使うのもお手軽で良いですよ👍
  中身もふりかけにアレンジしたりして食べられますし。
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- - 23. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:35
  - >>9
    なるほど…！！中身のアレンジもできるとは！
    出汁パック買ったことなかったので今度買ってみます！
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- 10. ゆきちお
- 2024年05月19日 04:54
- 出汁にした昆布を刻んで冷凍して、溜まったら佃煮にします‼️生姜昆布が好きです。
  小さく切って出汁にしてそのまま味噌汁の具にしても美味しいです😋
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- - 24. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:37
  - >>10
    佃煮最高ですね！！
    今度からそうしよう…！
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- 11. 3210+
- 2024年05月19日 19:58
- 出汁をとった後の昆布は適当に切って根菜(芋とか人参、大根とか)と一緒に料理本の手順通りに一緒に煮込むだけで美味しく頂けますよ。
  自分は筑前煮にガッツリぶち込んで食べたり炊き込みご飯に混ぜて食べてます。
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- - 25. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:38
  - >>11
    なるほど～！炊き込みご飯に混ぜるのもめちゃくちゃ美味しそうですね！
    ありがとうございます試してみます！
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- 12. 　
- 2024年05月19日 20:03
- 昆布は細く切ってにんじんとかと一緒に金平とかも美味しいですよ
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- - 26. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:38
  - >>12
    きんぴら最高ですね！！
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- 13. 近所のババア
- 2024年05月19日 23:02
- 多分、日本一食材を無駄にしない男
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- - 27. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:38
  - >>13
    食べちゃいけない部分まで食べてる可能性もあります！笑
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- 14. 鳥土竜
- 2024年05月20日 05:56
- 逆に昆布出汁が分からなかったもうヤバいですよ…
  煮た昆布美味しいからね。しょうがないね。
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- - 28. 退屈健
  - 2024年05月20日 13:51
  - >>14
    分かってよかったです！笑
    煮た昆布美味しすぎますね…！
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