普段私は値引き商品(特に半額シールの貼られたもの)には目が無く、よく知らない食材でも見かけるととりあえず買ってしまうことが多い性分なのですが、魚のアラに関しては「どう調理したらいいのかわからない」「可食部分が意外と少なそう」「食べるのも大変そう」などといったことを理由に値引きされていてもあまり手を出しません。
が、先程

真鯛のダブル頭部が半額で100円になっていたのでめちゃくちゃ悩みました。
菓子パンより安く真鯛が買えるぞ!!と魅力に感じたけど消費期限が本日までだったため、「今日これから帰ってすぐ真鯛の顔面を1人で2つも食えるのだろうか」と謎に心配になって結局断念しちゃいました。あと煮付けとかにしたら暑そうで。
というかよく考えたら値引き前の200円の時点でめっちゃ安い!アラ料理色々覚えようかな。
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が、先程

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コメント
コメント一覧 (6)
お正月に親戚の方に作って頂いて魚のお出汁とほろほろ崩れる柔らかい身の美味しさに感動しました!
是非レシピを覚えて先生にも味わって頂きたいです(*´﹃`*)
taikutsu_ken
が
しました
taikutsu_ken
が
しました
色が変わったらお湯を捨ててアラを水洗い
あとはひたひたの水にめんつゆと生姜で煮ます
ゴボウがあるといっしょに煮るとおいしいです
お豆腐でもおいしいですよ
茹でこぼすことで臭みが抜けて血合や鱗は水洗いのときにとっちゃってください
とっても簡単でおいしいですよ
taikutsu_ken
が
しました
料理日記楽しみにしてます。
taikutsu_ken
が
しました
元からそうだったのか、カツカツ生活の中で胃が縮んだのか。
成人男性の摂取カロリーとか満たしています?
taikutsu_ken
が
しました
taikutsu_ken
が
しました