フライパン振れば振るほどこぼれるの私だけでした。
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第1851話「チャーハン作りのコツを調べてみた結果」
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コメント
コメント一覧 (11)
taikutsu_ken
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料理下手あるあるの
下手くそなくせにカッコつけだけ意識高くて、無駄に高度なことをしようとして失敗する
の典型ですよね
鶏肉の梅ささみ巻きの時とかもそうでしたけど。
まずは初心者向けから一歩ずつですよ
taikutsu_ken
が
しました
他にも焼きそばがベチャったり野菜炒めの火の通りが上手く行かない時の話とかもあるのでオススメです
漫画としても面白いので是非読んでみてください！
taikutsu_ken
が
しました
一度に作る量を少なめにすると失敗しにくいです😁まとめて5人分とかだとベッタリ💦
taikutsu_ken
が
しました
パラパラにしやすいです。マヨの味や匂いも気になりません！
自分は先にフライパンにマヨ出してごはん炒めてから卵ですが、卵先入れならごはんと先に絡めておくですかね！
taikutsu_ken
が
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体力しっかり戻してくださいね！
taikutsu_ken
が
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ちょっとだけ残った野菜やソーセージやハムなどを全部みじん切りにして炒めるとボリュームがでて美味しい
栄養もあるので卵だけの炒飯より体にいいですよ
ご自愛ください
taikutsu_ken
が
しました
アレンジするのは基本が出来る様になってから。
taikutsu_ken
が
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しっかりフライパンを熱してから☆多めの油を温めて、ネギとかニンニクとか香味系で香りづけしてから、卵をかき混ぜすぎずに8割がたふんわり炒めて、☆それらを一旦皿に取り出し、硬めの野菜があるならここで炒め始め、ご飯をコンソメとかで味付けしながら炒め、葉もの野菜はここらで投入し、卵を戻して混ぜ合わせて、醤油で香り漬けと塩コショウで味付け、あたりがオーソドックスな手順だと思います。。フライパンは、☆深さのある中華鍋以外はあまりふるとこぼすだけかも。
☆のところがポイント。
taikutsu_ken
が
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